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참치 무스

참치 무스

무스는 만들기도 매우 쉽고 정말 맛있습니다. 입안에서 사르르 녹는 섬세한 식감과 은은한 참치 향이 어우러져 간편하고 경제적인 별미입니다.

이 소스는 타르틀렛에 얹거나 (아센의 과일 타르틀렛 에 들어가는 페이스트리 크림 대신 사용해도 좋아요 ), 토스트나 찐빵 에 발라 먹으면 정말 맛있을 것 같아요 . 잼과 샐러드를 곁들여 접시에 담아 먹어도 훌륭하죠. 한번 드셔보시면 깜짝 놀라실 거예요. 크리스마스가 다가오니 이런 레시피들을 시도해 보는 것도 좋을 것 같아요.

TM21과의 동등성

‡ abla 등가 TM31 / TM21

추가 정보 – 과일 타르트 , 찐빵


다음 레시피도 확인해 보세요: 전채요리 , 간편 요리 , 크리스마스 요리

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     로라 보틀 말했다

    안녕하세요, 이상적인 우유는 탈지 우유 및 / 또는 분유를 대체 할 수 있습니까? 저는 Dukan 다이어트를하고 있는데 그 성분을 제외하고는 섭취 할 수 있습니다. 감사합니다.

        아나 발데스 말했다

      안녕 로라! 탈지유로 만든 것은 아니지만 젤라틴이 들어 있기 때문에 응결에 문제가 없을 것임을 이해합니다. 유일한 것은 질감이 약간 떨어지고 너무 크림 같지 않을 것입니다. 그것을 시도하고 말해!

     아이린 아르카스 말했다

    당신은 그 자리를 맞았습니다, 나는이 조리법을 좋아합니다 ... 모든 것이 퍼졌습니다 ... 그리고 그것이 참치 맛이라면 ... 맛있는 콩피! 

        아나 발데스 말했다

       기뻐요, 아이린. 맛있습니다. 키스!

          M 카르멘 솔러 만자 나 레스 말했다

        안녕 아나, 이틀 전에 할 수 있습니까?

            아나 발데스 말했다

          예, 할 수 있지만 냉장고에 보관하고 이틀 동안 만드십시오. 더 이상 연장하지 마십시오. 포옹, M 카르멘, 메리 크리스마스!

            아나 발데스 말했다

          예, 할 수 있지만 냉장고에 보관하고 이틀 동안 만드십시오. 더 이상 연장하지 마십시오. 그리고 최소한의 공기가 들어가 마르지 않도록 플라스틱 랩으로 몰드를 덮으십시오. 포옹, M 카르멘, 메리 크리스마스!

              M 카르멘 솔러 만자 나 레스 말했다

            안녕 아나, 미안하지만 생크림은 크림인데 사서 레시피를 다시 읽은 후 의심 스럽다.


              아나 발데스 말했다

            아니, M. 카르멘, 미안해, 크림이 아니야. 그들은 또한 그것을 creme fraiche라고 부르고, President는 그것을 및 다른 브랜드도 판매합니다. 일반적으로 버터와 함께 시장에 있습니다. 또 다른 옵션은 휘핑 치즈 또는 Danone 쿼크입니다. 크림이 당신에게 봉사하기 위해서는, 당연히 액체가 아니라 휘핑하거나 반 휘핑해야 할 것입니다. 그래도 나는 치즈를 더 추천하지만, 살 수 없다면 크림을 휘저어보세요.


              M 카르멘 솔러 만자 나 레스 말했다

            안녕 아나, 내가 해냈어! 3 개 점포를 방문하고 생크림을 받았습니다. 맛 있었지만 참치 맛이 거의없는 하얗게 나왔습니다. 참치를 더 추가 할 수 있습니까? 아니면 무엇을 추천합니까? 사진 속 분홍빛이 나네요!


              아나 발데스 말했다

            기뻐요, M Carmen. 사실 어둡게 나왔던 사진보다 선명하지만 참치 맛이 나는데 ... 브랜드와 통조림 종류에 따라 다를 것 같네요 ... 참치를 더 넣으세요. 원하는, 나는 당신이 문제가 있다고 생각하지 않습니다. 모두 제일 좋다!


              M 카르멘 솔러 만자 나 레스 말했다

            안녕하세요 아나, 레시피를 읽고 재료를 구입 한 후 제가 크림을 샀다는 것을 깨달았습니다.이게 생크림입니다. 제가 틀렸다는 인상을 받았나요? 두 번째 휘핑 치즈 대체품을 본 후입니다. 내일 아침에하고 싶었는데 무슨 일이 일어날 지 모르겠어요. 우선 MERRY CHRISTMAS!


     마리솔 말했다

    안녕하세요 !!! 멈출 수 있습니까?

        아나 발데스 말했다

      나는 그것을 추천하지 않는다, 마리솔. 무스이기 때문에 그 과정에서 질감을 잃을 것입니다. 키스!