커피 리큐어가 들어간 초콜릿 케이크

준비하기

1. 케이크 위에 올릴 휘핑 크림을 만드는 것으로 시작합니다. 우리는 유리에 넣어 크림 500ml 이길 수 있도록 프로그래밍합니다. 속도로 1 분 4. 휘핑 시간은 표시이며, 휘핑 크림이 있으면 분이 도착하기 전에 계산해야 합니다. 그렇지 않으면 분에 도달할 때까지 기다렸다가 여전히 완전히 휘핑되지 않은 경우 완전히 조립될 때까지 몇 초 더 프로그래밍합니다. . 용기에서 크림을 제거하고 코코아와 바닐라 추출물 반 티스푼을 추가합니다. 우리는 그것을 손으로 섞을 것입니다. 나는 크림의 휘핑이 통과하지 않도록 별도로 그리고 약간의 막대로하는 것을 좋아합니다. 크림을 예약하고 냉장고에 넣으십시오.

2. 우리는 가열 오븐을 180°로. 우리는 케이크 케이크. 써머믹스 잔에 건조 재료를 넣습니다. 밀가루 250g, 설탕 400g, 코코아 가루 85g, 베이킹 소다 2 작은 술 과 소금 작은 술. 프로그래밍으로 혼합 할 것입니다. 속도 15에서 4,5 초.

3. 그런 다음 나머지 재료를 넣고 2 달걀, 연유 180ml, 240ml 해바라기 기름, 커피 리큐어 240ml 과 바닐라 추출물 티스푼. 프로그래밍으로 모든 것을 이겼습니다. 속도로 1 분 30 초 4. 뚜껑을 열었을 때 밀가루가 유리잔에 달라붙어 있는 것을 확인하면 이를 닦고 혼합물을 조금 더 휘저을 수 있습니다.

    

4. 우리는 오븐에 들어갈 수있는 쟁반에 혼합물을 놓고 기름을 바릅니다. 우리는 그것을 굽게합니다 45 분 그것이 구워졌다는 것을 알기 위해 우리는 그 안에 날카로운 것을 넣었고, 우리가 그것을 꺼낼 때 그것이 완전히 준비되었음을 알기 위해 반죽이 남아 있지 않고 완전히 깨끗하게 나와야 합니다. 케이크를 식히십시오.

5. 추가 초콜릿 크림을 만들기 위해 우리는 물 180ml 와 함께 연유 240ml. 프로그래밍으로 가열할 예정입니다. 속도 4에서 90 °에서 0,5 분. 우리는 초코칩 125g 녹도록 가열하고 프로그래밍할 것입니다. 속도 2에서 90 °에서 0,5 분.

6. 우리는 케이크를 가져다가 표면 전체에 구멍을 뚫을 것입니다. 을 위한 구멍을 뚫다 우리는 나무 숟가락이나 이와 유사한 것을 가지고 손잡이로 천공을 할 것입니다. 우리는 그리워 초콜릿 크림 케이크가 잘 스며들도록 만든 것이므로 구석구석에 물을 주는 것을 강조합니다. 케이크는 냉장고에 넣어두고 30 분 크림이 쉬도록.

7. 휴식을 취한 케이크로 우리는 당신을 덮을 것입니다 트러플 크림 우리가 예약하고 마지막으로 우리는 초콜릿 칩. 이 경이로움을 시도하는 것만 남아 있습니다. 장관입니다.