파파야 무스

푸짐한 식사 후에는 디저트를 먹을 배가 남지 않을 때가 있죠. 오늘은 가볍고 아주 쉬운 디저트 , 신선 하고 간단한 파파야 무스를 소개해 드릴게요 . 분명 마음에 드실 거예요 .

파파야는 아메리카 원산의 과일이지만, 현재는 열대 지역에서도 재배되고 있습니다. 파파야는 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다. 그중에서도 파파인이라는 효소 덕분에 소화가 어려운 음식의 소화를 돕습니다 . 또한, 신경계 를 조절 하는 비타민 B군을 풍부하게 함유하고 있습니다.

보통 날로 먹지만, 오늘은 다른 재료와 함께 요리하여 맛있는 파파야 크림의 심장을 가진 섬세한 무스를 얻습니다.

어떻게 진행되는지 계속 보시겠습니까?

파파야 무스 레시피 비디오

늘 그렇듯, 이 맛있는 디저트를 만드는 방법을 알려드리는 영상 튜토리얼을 준비했습니다 . 보시면 아시겠지만 정말 쉽습니다.

이제 네, 쓰여진 레시피를 남깁니다.

파파야 무스

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파파야 무스. 가볍고 신선한 무스에서이 열대 과일의 모든 맛을 즐기십시오. 무거운 식사 후 디저트로 이상적입니다.

• 호르헤 멘데스

• 부엌 방 : 전통적인
• 레시피 유형 : 디저트
• 칼로리 : 138 킬로 칼로리
• 서빙 : 4

• 준비 시간 : 15M
• 조리시간: 상반기 2M
• 총 시간: 상반기 2M

재료

• 휘핑 크림 200g (지방 35 %)
• 착빙 설탕 1 큰술
• 껍질이나 씨없이 파파야 400g
• 물 50g
• 레몬, 열대 또는 파인애플 맛 젤라틴 파우더 1 봉지
• 장식 할 민트 잎

준비하기

1. 버터플라이 휘스크를 블레이드에 끼우고 냉장고에서 꺼낸 아주 차가운 크림과 설탕을 넣으세요. 뚜껑 구멍을 통해 지켜보면서 속도 3,5 로 휘핑하여 물결 모양이 될 때까지 휘핑합니다. 휘핑이 완료되면 냉장고에 넣어 두세요.

2. 블렌더 용기를 헹군 후 파파야, 물, 젤라틴 1봉지를 넣으세요. 속도 5로 15초간 갈아줍니다. 그런 다음 80°C에서 속도 2,5로 6분간 조리합니다 . 그릇에 담아 미지근해질 때까지 그대로 두세요. 미지근해지면 냉장고에 1시간 동안 넣어 차갑게 식힙니다.

3. 그 후 파파야 크림 4 큰술을 예약합니다.

4. 우리는 크림이 공기를 잃지 않고 매우 가벼워지는 것을 방지하기 위해 감싸는 움직임으로 나머지 크림과 크림을 통합합니다.

5. 무스를 작은 유리 컵에 붓고 냉장고에 1 시간 더 넣으세요.

6. 냉장고에서 꺼낸 후 남은 크림 한 스푼을 각 잔의 중앙에 넣습니다. 우리는 크림이 무스에 통합되도록 잔을 약간 흔들고 굳을 때까지 잠시 냉장고에 둡니다.

7. 서빙하기 전에 민트 잎으로 장식하십시오.

어떻게 생각해? 난이도가 최소화되고 그 결과가 훌륭하다는 것을 알 수 있습니다.

많이 좋아 하셨기를 바랍니다!

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