파프리카와 파마산 으깬 감자를 곁들인 구운 문어

준비하기

1. 잎에 나비를 놓고 껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 감자를 넣습니다. 우유와 약간의 소금을 넣으십시오. 프로그램 40 분, 90º, 속도 2

   감자의 종류에 따라 조리 시간이 길어질 수 있습니다. 따라서 으깬 전에 감자가 잘 익 었는지 확인하십시오.

2. 시간이 지나면 감자가 부드러운지 확인하고 버터, 파마산 치즈, 후추 약간을 넣으십시오. 나비가 켜진 상태에서 혼합 30 초, 속도 3.

3. 그동안 아주 센 불로 달군 철판에 기름을 두르고 문어를 앞뒤로 1분씩 굽는다.

4. 플레이팅: 접시 바닥에 퓌레를 놓고 파마산 치즈를 조금 더 갈아줍니다. 그 위에 문어 다리를 올리고 올리브 오일, 파프리카, 소금 후레이크를 넉넉히 뿌려 물을 뿌린다.

   즐길 수!