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안달루시아 페스티 뇨

페스티 뇨

엄마가 그라나다 출신이라고 말씀 드린 적이 있나요? 포라 데 로하 예를 들어. 오늘 저는 그녀가 아주 좋아하는 또 다른 요리법을 소개합니다. Semana 산타: 페스티 뇨.

많은 전통적인 조리법에서와 같이 수백 가지 버전과 종류가 있습니다. 따라서이 게시물에 귀하가 알고 있거나 특히 좋아하는 페스티 뇨에 대해 더 많은 의견을 남겨 주시기 바랍니다.

내가 아는 것들은 반죽에있는 기름의 비율이나 기름을 튀겨지는 방법에 따라 다르지만, 특히 최종 코팅에서 그렇습니다. 때때로 그들은 설탕, 계피 및 아니스로 덮여 있거나이 경우와 같이 꿀 시럽. 

추가 정보 - 포라 데 로하

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 지역 요리, 유당 불내성, 계란 불내성, 부활절 조리법, 생과자

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      마리아 호세

    안녕하세요, Matalauva는 무엇입니까?

      화신

    누구에게도이 레시피를 추천 할 수 없습니다. 반죽이 뭉쳐지지 않았고 열 혼합물에 덩어리 진 상태로 남아있었습니다. 나에게 이런 일이 일어난 것은 이번이 처음입니다. 나는 기름을 더 추가했고 반죽의 모양과 일관성을 취한 것 같지만 페스티 뇨를 형성하려고 할 때 계속 부서집니다 🙁

         펠릭스

      아니스와 동일하지만 일반적으로 그것이 아니스 종자를 생산하는 식물에 주어진 이름이지만 기술명 "Pimpinella anisum L"

      메르세데스

    볶으면 무너지고 효모를 너무 많이 넣거나 너무 오래 반죽 할 필요가없는 것 같아요. XNUMX 분만에 반죽이 완성됩니다.