한 요리에 세 가지 반찬이

준비하기

1. 유리에 양파를 조각으로 넣고 프로그램 3 초, 속도 5. 유리 벽에 남은 것을 주걱으로 낮 춥니 다.

2. 기름 20g과 버터 15g을 추가합니다. 우리는 프로그래밍한다 6 분, 120º, 속도 1.

   물, 버섯, 겨자, 레몬즙을 추가합니다. 

3. 바로마 용기를 그 위치에 놓고 그 안에 콜리플라워를 작은 꽃에 넣습니다. 바로마 트레이를 위에 놓고 그 안에 녹두를 넣습니다. 뚜껑을 씌우고 프로그램을 한다 25 분, 바로 마 온도, 좌회전, 속도 1.

4. 프로그래밍된 시간이 끝나면 녹두를 그릇에 넣습니다. 작은 그릇에 유화시킨 기름, 식초, 소금, 후추를 섞어서 양념을 할 수 있습니다.

5. 버섯을 용기에 넣고 보관합니다. 버섯에는 소스가 있어서 폴렌타나 쿠스쿠스와 함께 제공하면 좋습니다.

6. 우리는 유리를 씻고 말립니다. 그 안에 익힌 콜리플라워를 넣고 프로그래밍을 합니다 5 초, 속도 5. 우리는 기름과 약간의 소금을 추가합니다. 주걱으로 섞는다. 콜리플라워를 그릇에 담습니다(저는 콩 옆에 놓았습니다).

7. 우리는 폴렌타와 고기를 곁들인 세 가지 가니쉬를 제공합니다.