할로윈 아이 피자

준비하기

1. 다진 고기를 소금, 후추, 마늘 소금으로 맛을 내십시오. 우리는 올리브 오일을 유리 잔에 넣고 가열합니다 1 분, varoma 온도, 속도 1. 우리는 고기를 추가하고 요리합니다 6 분, Varoma 온도, 속도 1, 좌회전. 우리는 철회합니다.

2. 유리를 씻지 않고 물을 넣고 데워주세요. 1 분, 온도 37 °, 속도 1.

3. 부서진 효모와 프로그램을 추가합니다 1 분, 온도 37 °, 속도 1. 밀가루와 소금을 넣고 프로그램 3 분, 유리 닫힘, 스파이크 속도.

4. 우리는 반죽의 질감을 봅니다. 그것은 탄력 있고 부드러워 야하지만 손가락에 달라 붙지 않아야합니다. 당신에게 달라 붙으면 밀가루를 조금 넣고 30 초 동안 유리를 닫고 스파이크 속도를 다시 프로그래밍하십시오. 반죽이 매우 단단하고 탄력이없는 것은 물이 부족하기 때문입니다. 그래서 우리는 약간의 따뜻한 물을 추가하고 1 분, 닫힌 유리와 스파이크 속도를 설정합니다.

5. 우리는 유리에서 반죽을 제거하고 40 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 내 조언은 오븐을 50 °에 2 분 동안 놓고 끄고 반죽을 오븐의 용기에 넣으라는 것입니다. 이렇게하면 따뜻하고 초안이 없습니다. 40 분 정도 쉬어야합니다.

6. 우리는 롤링 핀을 사용하거나 둥근 모양의 손으로 반죽을 펼칩니다. 베이킹 트레이에 올리브 오일을 뿌리고 밀가루를 뿌립니다. 우리는 반죽을 위에 놓습니다.

7. 숟가락으로 튀긴 토마토를 넣고 잘 뿌립니다. 먼저 치즈를 넣고 다진 고기를 중앙에, 다진 올리브를 더 중앙에 넣으십시오. 아주 얇은 후추 조각을 치즈의 일부 위에 정맥으로 놓습니다 (위치를 보려면 사진을보십시오).

8. 오븐이 230º로 예열 된 상태에서 트레이를 레벨 1 (오븐의 가장 낮은 부분에있는 레일)에 놓고 팬 기능이 있으면이를 위에 놓습니다. 약 10 ~ 12 분 정도 걸리지 만 아래에서 타지 않는지 확인합니다.