오늘 우리는 여러분에게 놀라운 플랫폼을 제공합니다: 허니 버번 소스를 곁들인 매우 부드럽고 육즙이 풍부한 립. 갈비를 좋아하시는 분이라면 꼭 드셔보셔야 한다고 장담합니다. 이것은 의심할 여지 없이 Thermorecetas의 2023년 스타 요리 중 하나이며, 완전히 성공했습니다! 쉽고 맛있고 놀랍습니다. 필요한 유일한 것은 날씨. 갈비뼈가 너무 부드러워서 고기가 뼈에서 저절로 떨어져 나가기를 원한다면 요리 시간을 충분히 주어야만 얻을 수 있습니다. 우리는 약 2:30-3 시간에 대해 이야기하고 있습니다.

요즘에는 집에 모이는 경우가 많아 가족이나 친구들과 함께 준비하는 것이 아주 좋고, 매우 간단하기 때문에 좋은 선택입니다. 게다가 돼지갈비도 가격이 만만치 않은 제품이다. 반주로 구운 감자, 튀긴 감자, 삶은 감자 등 당신이 가장 좋아하는 것이 무엇이든 좋습니다! 우리의 경우 웨지 모양으로 자른 감자를 소금물에 5분간 삶은 후 베이킹 트레이로 옮겼습니다. 향신료와 아로마 허브, 기름, 소금으로 양념하고 갈비뼈와 함께 굽습니다. 그래서 우리는 오븐에 더 많은 열을 가합니다.

갈비 요리하는 법

이 경우 써머믹스는 우리에게 너무 작을 것입니다. 저희는 6인분 정도의 요리를 생각하고 있는데 큰 냄비에 미리 갈비를 넣고 약한 불로 2시 30분에서 3시간 정도 삶아야 할 것 같아요. 더 맛있게 만들기 위해 야채 및 햄 뼈와 함께 물에 요리할 것입니다(나중에 그 물을 사용하여 예를 들어 렌즈콩을 준비할 수 있습니다).

레시피를 발전시키고 싶다면 하루 동안 요리하고 냉동시킨 다음 해동하고 실온에 가져 와서 소스를 바르고 굽는 것이 매우 좋은 선택입니다.

버번 소스

이 독특한 느낌을 더하기 위해 써머믹스에 잭 다니엘스 위스키를 넣은 소스를 준비할 것입니다. 갈비를 익힌 후 이 소스를 바르고 구우면 정말 환상적입니다!