주키니 미트볼

준비하기

1. 우리는 호박을 잘 씻고 끝을 제거합니다. 우리는 그것들을 크게 자르고 5 초, 속도 5. 우리는 호박을 잘 배출합니다.

2. 한편 껍질을 벗긴 양파와 마늘을 자릅니다. 우리는 프로그램 3 초, 속도 5. 조각을 칼날쪽으로 내리고 기름을 추가합니다. 우리는 동안 야채를 데 친다 12 분, varoma 온도, 속도 1.

3. 시간이 지나면 물기를 제거한 호박을 유리에 넣습니다. 우리는 프로그램 10 분, 100º, 속도 1

4. 시간이 지나면 뚜껑을 열고 호박이 육즙이 많지만 물이 과도하지 않은지 확인합니다. 물이 많으면 숟가락으로 제거하거나 야채를 다시 물기를 제거합니다.

5. 유리의 온도가 80º로 떨어질 때까지 기다립니다. 강판 치즈, 빵 부스러기 및 계란을 추가합니다. 양념을하고 오레가노도 추가합니다. 우리는 10 초, 속도 3, 좌회전.

6. 오븐을 켜서 200º로 예열하고 오븐 트레이를 정렬합니다.

7. 혼합물에서 약 20 또는 25 그램을 가져 와서 공 모양으로 만듭니다. 우리는 그것들을 약간 분리 된 오븐 트레이에 올려 놓고 있습니다.

8. 반죽이 완성되면 쟁반을 넣고 15 ~ 20 개 사이에 미트볼을 굽습니다.이 시간 동안 바닥 부분이 평평하지 않고 표면 전체에 색이 묻어나도록 뒤집어 야합니다. 황금빛 갈색이되기 시작하면 제거합니다.

9. 우리는 유리를 헹구고 양파를 넣고 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 우리는 당근을 추가하고, 긁고, 씻고, 잘게 썬다. 우리는 두 야채를 4 초, 속도 5.

10. 조각을 칼날쪽으로 낮추고 올리브 오일을 추가합니다. 우리는 동안 밀렵 15 분, varoma 온도, 속도 1.

11. 다음으로, 우리는 와인을 부어 알코올이 증발하도록합니다. 3 분, varoma 온도, 속도 1, 비커 없음.

12. 그런 다음 국물, 으깬 토마토, 설탕 및 오레가노를 추가합니다. 소금과 후추로 간을하고 25 분, 100º, 속도 1

13. 소스가 아주 곱게 마음에 들면 준비가 끝날 때 으깬다. 우리는 일정을 잡을 수 있습니다 30 초, 속도 7.

14. 서빙 할 때 바닥에 뜨거운 접시에 토마토 소스를 넣고 미트볼을 위에 놓습니다. 으깬 감자, 쌀, 부드러운 밀 또는 퀴 노아와 함께 제공 할 수 있습니다.