훈제 연어, 새우 마요네즈 ...

분명히 당신은 이미 오늘의 저녁 식사를 거의 마쳤거나 적어도 생각했습니다. 그래서 우리는 몇 분 안에 준비되고 요리에 더욱 특별한 느낌을 줄 수있는 소스를 제안합니다. 이다 딜맛 ​​마요네즈, 다른 향기로운 허브로 대체 할 수 있으며 훈제 고기, 새우 또는 구운 생선과 잘 어울립니다.

아직 메뉴에 추가 할 시간이 있습니다. 나는 그것을 약간 넣을 것이다 미니 토스트 de 수제 빵 그리고 약간의 훈제 연어 버터. 매우 간단하지만 매우 풍부한 스타터입니다.

우리 모두가 기다리고 있는 그날 밤이 다가오고 있습니다. 우리는 특별한 해에 작별 인사를 하고 다음 해에는 우리에게 기쁨만 가져다주기를 온 힘을 다해 희망합니다. Thermorecetas 팀 전체가 큰 포옹을 했습니다. 친친.

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해산물과 생선에 이상적인 소스입니다.

• 어센 히메네스

• 부엌 방 : 현대
• 레시피 유형 : 소스
• 칼로리 : 1930
• 서빙 : 1

• 준비 시간: 2M
• 요리 시간: 2M
• 총 시간: 4M

재료

• 해바라기 기름 200g
• 달걀 1
• 레몬 주스 1 티스푼
• 겨자 15g
• 말린 딜 1/2 작은 술
• 남자 이름
• 후추
• 토스트 몇 조각 (크루 톤, 수제 빵 ...)
• 훈제 연어, 새우 ...

준비하기

1. 뚜껑에 유리 잔을 놓고 무게 추 기능을 눌러 오일의 무게를 잰다. 우리는 200g의 기름을 달아 비축합니다.

2. 우리는 유리에 계란을 넣습니다. 또한 레몬 주스, 겨자, 딜, 소금 및 후추.

3. 뚜껑을 제자리에 놓고 컵도 놓습니다.

4. 우리는 프로그램 2 분, 속도 4. 이때 칼날이 움직이면서 모음을 통해 기름을 붓고 있습니다 (컵과 뚜껑 사이에 남아있는 홈 덕분에 조금씩 떨어질 것입니다).

5. 특별한 마요네즈를 그릇에 담거나 좋아하는 토스트에 사용합니다.

NOTES

집에 딜이 없나요? 음, 파슬리 나 다른 향기로운 허브를 사용하십시오. 이 소스를 취향이나 필요에 맞게 조정할 수 있습니다.

출처-Vorwerk

추가 정보 - 사워 도우를 곁들인 직접 만든 빵